खाद्ययात्रा
ढाबा स्टाईल पनिर मसाला
Category:
खाद्ययात्रा
November 28, 2024
C-बल्लवाचार्य
खाद्ययात्रा
कर्नाटकी लोणचे
Category:
खाद्ययात्रा November 28, 2024
खाद्ययात्रा
ख़ास मासे खाणाऱ्यांसाठी …..!
Category:
खाद्ययात्रा November 28, 2024
खाद्ययात्रा
बाजरीचा भात
Category:
खाद्ययात्रा November 28, 2024
खाद्ययात्रा
वडापावाचा इतिहास….
Category:
खाद्ययात्रा लेखसंग्रहआपण सकाळ-संध्याकाळी पोटाची भूक भागवण्यासाठी ‘वडापाव’ खातो, अगदी स्वस्तात मिळणारे हे अन्न आणि चालता पळता ते खाऊ शकतो, यामुळे वडापाव खुप प्रसिद्ध आहे. पण या वडापावचा शोध कोणी लावला ? याचा कधी विचार केला आहे का ?
November 28, 2024
खाद्ययात्रा
सांबार मसाला
Category:
खाद्ययात्रा July 10, 2019
खाद्ययात्रा
‘वरण’कथा
Category:
खाद्ययात्राखरंतर वरण म्हणजे अनेकांच्या लेखी अगदी मामुली पदार्थ. किंबहुना वरणाला वाखाणणाऱ्यांपेक्षा नाक मुरडणारेच अधिक असतील, तरीही छातीठोकपणे सांगता येईल की, गरमागरम भातावर तूप टाकून तो हिंग-जिरं-हळद घालून केलेल्या वरणाशी कालवून खाल्ला की त्याक्षणी जिभेवर जी चव रेंगाळते; तिचं वर्णन करायला शब्द नाहीत.
February 28, 2019
खाद्ययात्रा
वरण कथा
Category:
खाद्ययात्रा लेखसंग्रह संस्कृतीखरंतर वरण म्हणजे अनेकांच्या लेखी अगदी मामुली पदार्थ. किंबहुना वरणाला वाखाणणाऱ्यांपेक्षा नाक मुरडणारेच अधिक असतील, तरीही छातीठोकपणे सांगता येईल की, गरमागरम भातावर तूप टाकून तो हिंग-जिरं-हळद घालून केलेल्या वरणाशी कालवून खाल्ला की त्याक्षणी जिभेवर जी चव रेंगाळते; तिचं वर्णन करायला शब्द नाहीत.
September 20, 2018
खाद्ययात्रा
बाजरीचा भात
Category:
खाद्ययात्राहा भात श्रावण मासातल्या ‘संपत शनिवारी’ करतात. बाजरीचा भात व कढी हा मुख्य मेन्यू असतो.
September 20, 2018
खाद्ययात्रा
दीप अमावस्येचे गोड दिवे
Category:
खाद्ययात्राआषाढ अमावस्येला दिव्यांची पूजा करण्याची प्रथा आहे. लहानपणी खूपच मज्जा येई. वर्षभर प्रकाश देणाऱ्या, घर उजळविणाऱ्या दिव्यांबद्दल कृतज्ञता व्यक्त करून त्याची पूजा करण्याचा हा एकमेव दिवस.
September 20, 2018