लेखसंग्रह
प्रतिभावंत हृदयशल्यविशारद डॉ. मायकेल डिबाकी
डिबाकी कायमच प्रसिद्धीच्या झोतात राहिले. त्यांच्या ७० वर्षांच्या अत्यंत यशस्वी वैद्यकीय कारकीर्दीत साठ हजारांपेक्षा जास्त हृदय-शस्त्रक्रिया डिबाकी व त्यांच्या सहकार्यांनी डिबाकींच्या अध्यक्षेतखाली यशस्वी केल्या. यामध्ये अमेरिकेचे राष्ट्राध्यक्ष जॉन एफ. केनेडी, लिंडन जॉन्सन, रिचर्ड निक्सन, ड्यूक ऑफ विंडसर, जॉर्डनचे राजे हुसेन, रशियाचे अध्यक्ष बोरिस येल्त्सिन, इराणचे शहा तसेच मार्लिन डिट्रिच यांच्यासारखे हॉलिवूड मधील तारे, तारका यांच्यावरील हृदय-शस्त्रक्रियांचा समावेश होता. […]
व्यक्ती-परिचय
प्रा.दिलीप परदेशी
Save to Read Laterप्रा. दिलीप परदेशी यांचा कथा लेखना पासून प्रवास सुरु झाला. प्रा. परदेशी हे विलिंग्डन महाविद्यालयात सुमारे तीन वर्षे प्राध्यापक होते. त्या नंतर त्यांनी प्रदीर्घ काळ पुण्यात फर्गसन् व बृहन् महाराष्ट्र वाणिज्य महाविद्यालयात […]
खाद्ययात्रा
कलिंगडाच्या साली व बियाचा “खमंग’ पदार्थ
Save to Read Laterसाहित्य व कृती :- कलिंगड कापल्यावर त्याच्या साली किसून त्यातील पांढरा भाग काढून घ्यावा. डोसे, उत्तप्पे, आप्पे यांचे पीठ वाटताना पाणी घालण्याऐवजी त्यात कलिंगडाचा पांढरा भाग घालावा. कलिंगडाच्या बिया वेगळ्या काढून घ्याव्या. […]