बल्लवाचार्यसाहित्य : १ मोठ्या लिंबाएवढी चिंच, तेवढाच गुळाचा खडा, ५ – ६ खजूर, ५- ६ लाल मिरच्या, पुदिना, १ चमचा धनेजिरे
पूड, मीठ.
कृती : चिंच कोळून घ्यावी. नंतर सर्व एकत्र करून चटणी करावी. वरून तेलाची हिंग, मोहरीची फोडणी द्यावी.
चिंचेची चटणी
चिंच कोळून घ्यावी. नंतर सर्व एकत्र करून चटणी करावी. वरून तेलाची हिंग, मोहरीची फोडणी द्यावी.
