मटकीची भेळ

ID: 36194

कांदा, कोथंबीर, टोमाटो बारीक चिरून घ्यावे. काकडी चोचून घ्यावी किंवा बारीक चिरून घ्यावी. हिरवी मिरची वाटून घ्यावी. एका भांड्यात चिरलेले कांदा, कोथंबीर, काकडी व टोमाटो घेवून हिरवी मिरची घालावी व मोड आलेली मटकी घालावी. वरतून मीठ, फरसाण, घालून मिक्स करून मग त्यामध्ये लिंबू रस व साखर घालून हलक्या हाताने हलवून घ्यावे. [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-01 C-## C-संजीव वेलणकर

(PID -36194)

pd - November 12, 2016

md - May 12, 2026

Status - publish

मटण गुस्तावा

ID: 37364

साहित्य : मटणाचा खिमा अर्धा किलो, खडा मसाला पावडर १ चमचे, मीठ चवीनुसार, तमालपत्र २३, काश्मिरी ग्रेव्ही ३ वाटय़ा कृती : मटणाच्या खिम्याला लाकडाच्या पाटीवर एका मोठय़ा लाकडाच्याच हातोडीने ठोकून ठोकून एकजीव करावे. एवढे की, [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-संजीव वेलणकर oldsite

(PID -37364)

pd - February 3, 2017

md - May 12, 2026

Status - publish

मटार उसळ

ID: 37342

साहित्य:- ४ वाट्या मटारचे दाणे, एक वाटी ओले खोबरे, अर्धी वाटी कोथिंबीर निवडून व स्वच्छ धुऊन, २ हिरव्या मिरच्या, अर्धा चमचा धने, अर्धा चमचा जिरेपूड, अर्धा चमचा गोडा मसाला, मीठ, तेल, फोडणीचे साहित्य, लिंबाएवढा गूळ, [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-संजीव वेलणकर oldsite

(PID -37342)

pd - December 26, 2016

md - May 9, 2026

Status - publish

मटार करंजी

ID: 36304

प्रथम एक चमचा तेलावर आले लसूण पेस्ट, मिरचीची पेस्ट घालून परतून घ्या. थोडी हळद हिंग घालून परता. धने जिरे पूड, बारीक चिरलेला कांदा, घालून ५ ते ७ मिनिटे छान परतून घ्या. उकडलेले मटारचे दाणे रवीने बारीक करून घ्या व त्यात घाला. मीठ घालून नीट परतून घ्या. [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-01 C-## C-संजीव वेलणकर

(PID -36304)

pd - December 26, 2016

md - May 12, 2026

Status - publish

मटार चटणी

ID: 37344

साहित्य:- १ वाटी उकडलेले मटार, तेल, हिंग, जिरे वा स्वच्छ निवडलेली कोथिंबीर पाव वाटी, पाव वाटी ओले खोबरे, मीठ साखर घाला व मिक्सपरमध्ये घालून व किंचित पाणी घाला व चटणी तयार करा व लिंबू पिळून [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-संजीव वेलणकर oldsite

(PID -37344)

pd - December 26, 2016

md - May 9, 2026

Status - publish

मटार चाट

ID: 36238

मिरच्या उभ्या चिराव्या. पातेल्यात तेल तापवावे. त्यावर जिरे व मिरच्या घालून धुतलेले मटारदाणे फोडणीस टाकावेत. अर्धी वाटी गरम पाणी घालून वर पाण्याचे झाकण ठेवावे. उकळी आल्यावर आंच मंद ठेवावी. सुमारे २०-२५ मिनिटांनंतर मटार शिजतील त्यात मीठ व जरून वाटल्यास झाकणीवरचे गरम पाणी घालावे. [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-01 C-## C-संजीव वेलणकर

(PID -36238)

pd - December 28, 2016

md - May 12, 2026

Status - publish

मटार चीज पॅटिस

ID: 37358

साहित्य : एक वाटी मटार, एक वाटी ओल्या खोबऱ्याचा चव, पाव वाटी कोथिंबीर, दोन चमचे आले-मिरची पेस्ट, सहा उकडलेले बटाटे, तीन चमचे कॉर्नफ्लोअर, लिंबूरस, मीठ, साखर चवीनुसार. कृती : कढईत तेल गरम करून त्यात मटार [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-संजीव वेलणकर oldsite

(PID -37358)

pd - December 26, 2016

md - May 9, 2026

Status - publish

मटार पनीर

ID: 37350

साहित्य – २ वाट्या मटार (उकळलेल्या पाण्यात घालून मऊ झालेला), पाव वाटी वा १२५ ग्रॅम पनीरचे लांबट वा चौकोनी तुकडे, दोन मोठे कांदे, एक टोमॅटो, एक चमचा लसूण व अर्धा चमचा आले पेस्ट हे सर्व [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-संजीव वेलणकर oldsite

(PID -37350)

pd - December 27, 2016

md - May 9, 2026

Status - publish

मटार पनीर करी

ID: 37208

साहित्य: तीन कप – मटार दाणे चार चमचे – टोमॅटो सॉस पाव कप – वाटलेला कांदा दोन कप – तळून घेतलेले पनीरचे चौकोनी काप एक चमचा – गरम मसाला पावडर दोन चिमूट – तिखट एक [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-बल्लवाचार्य oldsite

(PID -37208)

pd - April 30, 2016

md - May 12, 2026

Status - publish

मटार पराठा

ID: 37348

साहित्य:- दोन वाट्या ताजे मटार, तीन ते चार ओल्या मिरच्या (आवडीप्रमाणे कमी – जास्त घ्या) कोथिंबीर, 1 चमचा आले पेस्ट, साखर, लिंबू, मीठ, तेल, 1 वाटी कणीक व 1 वाटी मैदा, मीठ व तेल घालून [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-संजीव वेलणकर oldsite paratha

(PID -37348)

pd - December 26, 2016

md - May 9, 2026

Status - publish

मटार पॅटीस

ID: 37346

साहित्य:- ४ ते ५ उकडलेले बटाटे, २ वाट्या उकडलेले मटारचे दाणे, १ कांदा बारीक चिरून, धने – जिरे पूड १ चमचा प्रत्येकी तेल, ४-५ ओल्या मिरच्या, आले, जिरे, पेस्ट, ४-५ ब्रेडचे स्लाइस, मीठ. कृती:- प्रथम [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-संजीव वेलणकर oldsite

(PID -37346)

pd - December 26, 2016

md - May 9, 2026

Status - publish

मटार भात

ID: 37356

साहित्य:- दोन वाट्या बासमती वा दिल्ली राइस, एक वाटी ते दीड वाटी मटार, पाव वाटी काजू, धने – जिरे पूड, लाल तिखट पाव चमचा हळद, तेल, मीठ, फोडणीचे साहित्य तूप, खोबरे – कोथिंबीर, कढीलिंब, एक [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-संजीव वेलणकर oldsite

(PID -37356)

pd - December 26, 2016

md - May 9, 2026

Status - publish

मटार रोल विथ चीज

ID: 37354

साहित्य – १ वाटी मैदा – मीठ, अर्धी वाटी मटार, दोन बटाटे उकडून व कुस्करून, एक ते दीड चीजची क्युचब किसून, पाव चमचा हिरव्या मिरचीची पेस्ट, तळणीसाठी तेल. कृती – प्रथम १ वाटी मैदा, १ [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-संजीव वेलणकर oldsite

(PID -37354)

pd - December 27, 2016

md - May 9, 2026

Status - publish

मटार सामोसा

ID: 37352

साहित्य – एक वाटी मटार, दोन मध्यम आकाराचे उकडलेले बटाटे, मिरच्या आले लसूण क्रश करून प्रत्येकी १ चमचा, फक्त आले पेस्ट अर्धा चमचा, धने, जिऱ्याची पूड प्रत्येकी एक चमचा, बडिशेप पूड पाव चमचा. लिंबू साखर, [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-संजीव वेलणकर oldsite

(PID -37352)

pd - December 27, 2016

md - May 9, 2026

Status - publish

मटालोखा मॉल

ID: 27990

मॉल प्रशस्त होता, हायफाय होता, आकर्षक होता. चकचकीत होता आणि अत्याधुनिक होता. इंटिरिअर भुरळ पडणारे होते. कुठल्याही बाजूने पाहिले तरी सहज दिसणारे, उंचावर असणारे, रंगीत, झगमगीत असे मॉलचे नाव खुणावत होते. मटालोखा मॉल [...]

Category: साहित्य - ललित

Tags: C-डॉ. श्रीकृष्ण जोशी oldsite

(PID -27990)

pd - May 20, 2021

md - February 17, 2026

Status - publish

मठ्ठा

ID: 38156

साहित्य: अगदी गोड ताक ३ वाट्या, १ टीस्पून तूप, अर्धा टीस्पून जिरं, अर्धा टीस्पून आलं-मिरची वाटण, साखर-मीठ चवीनुसार, १ टीस्पून साजूक तूप, २ चिमूट हिंग कृती: ताकाला आलं-मिरचीचं वाटण लावा. त्यात साखर-मीठ घाला. साजूक तुपाची [...]

Category: खाद्ययात्रा

Tags: 12-M-02 C-## C-बल्लवाचार्य oldsite

(PID -38156)

pd - September 3, 2018

md - March 12, 2026

Status - publish

मडिकेरी

ID: 31127

मडिकेरी हे कर्नाटक राज्यातील कोडगू जिल्ह्यातील एक थंड हवेचे ठिकाण असून कोडगू जिल्ह्याचे मुख्यालय या शहरात आहे. हे एक प्रसिद्ध पर्यटनस्थळ असून येथे देश-परदेशातील पर्यटकांची नेहमी ये-जा असते. [...]

Category: शहरे आणि गावे

Tags: 20-F-1-C C-## c-image C-मराठीसृष्टी टिम कर्नाटक

(PID -31127)

pd - October 14, 2023

md - May 6, 2026

Status - publish

मडिकेरीफोर्ट सेंट जॉर्ज

ID: 31129

ब्रिटिश ईस्ट इंडिया कंपनीने चेन्नई शहरात इ.स.१६३९-४०मध्ये फोर्ट सेंट जॉर्ज या किल्ल्याचे बांधकाम केले. हातमागावर सुती कापड विणणाऱ्या वीणकऱ्यांना ब्रिटिशांनी किल्ल्याच्या परिसरात ठेवले होते. नंतर फोर्ट सेंट जॉर्ज येथील कारखाना पुनर्रचित करून प्रेसिडेन्सी म्हणजे अध्यक्षांच्या हुकुमतीखाली चालणारी संस्था निर्माण करण्यात आली. [...]

Category: शहरे आणि गावे

Tags: 20-F-1-C C-## C-मराठीसृष्टी टिम

(PID -31129)

pd - November 28, 2024

md - February 21, 2026

Status - publish

मडेलिना लविन – दुसऱ्या महायुद्धातील स्त्री गुप्तहेर

रवींद्र शरद वाळिंबे 

ID: 116583

मडेलिनचा जन्म लियॉन फ्रांस येथे झाला.तिचे वडील एक fabric designer होते. मडेलिनचे लग्न 19 व्या  वर्षी मारसेल लवींज बरोबर झाले.तिला दोन मुले  झाली गाय आणि नोएल,  तिच्या नवऱ्याला दुसऱ्या महायुद्धात तुरुंगवास झाला.पण  त्याला 1943 मध्ये जर्मनीने सोडून दिले. पुढे त्या दोघांत पटेनासे झाले. [...]

Category: लेखसंग्रह

Tags: C-31-M-A c-oldsite C-रवींद्र शरद वाळिंबे oldsite

(PID -116583)

pd - July 15, 2023

md - April 1, 2026

Status - publish

मडेलिना सेरसूओलो दुसऱ्या महायुद्धातील स्त्री गुप्तहेर

रवींद्र शरद वाळिंबे 

ID: 116585

मडेलीना चा जन्म 2 फेब्रुवारी 1920 रोजी नेपल्स इटली येथे एका मध्यमवर्गीय कामगारांच्या पोटी झाला.तिचे वडील कारलो कूक होते. ते एका कंपनीत काम करत होते ती कंपनी बंड पडली. त्यानंतर त्यानी स्वताचे पिझ्झाचे दुकान काढले. जेव्हा दुसरे महायुद्ध सुरू झाले तेव्हा मडेलिना एका बुटांच्या कंपनीत काम करत होती. [...]

Category: लेखसंग्रह

Tags: C-31-M-A c-oldsite C-रवींद्र शरद वाळिंबे oldsite

(PID -116585)

pd - December 22, 2022

md - April 1, 2026

Status - publish