साहित्य: ४-५ लाल टोमॅटो, वेळ: : १५ मिनिटे अर्धे बीट, मीठ, साखर, मिरे, २ टे. स्पून मलई.
कृती: टोमॅटो व बीट कुकरमध्ये वेगवेगळे शिजवून घ्यावे. बीट सोलून घ्यावे व टोमॅटोबरोबर मिक्सरमध्ये फिरवावे. चार कप पाणी घालून सूप उकळवावे. (मिक्सरमध्ये फिरवलेले सूप मोठ्या गाळणीने गाळून घ्यावे.) सूप उकळत ठेवावे. त्यात मीठ, साखर मिरेपावडर घालावी. गॅस बंद करावा व मलई घोटून हळूहळू त्यात घालून फिरवावे. बाऊलमध्ये गरमगरम वाढावे. बरोबर तळलेले ब्रेडचे चौकोनी तुकडे वेळेवर खायला द्यावे. हे सूप रंगाने अतिशय आकर्षक दिसते.
साहित्य: ४-५ लाल टोमॅटो, वेळ: : १५ मिनिटे अर्धे बीट, मीठ, साखर, मिरे, २ टे. स्पून मलई.
कृती: टोमॅटो व बीट कुकरमध्ये वेगवेगळे शिजवून घ्यावे. बीट सोलून घ्यावे व टोमॅटोबरोबर मिक्सरमध्ये फिरवावे. चार कप पाणी घालून सूप उकळवावे. (मिक्सरमध्ये फिरवलेले सूप मोठ्या गाळणीने गाळून घ्यावे.) सूप उकळत ठेवावे. त्यात मीठ, साखर मिरेपावडर घालावी. गॅस बंद करावा व मलई घोटून हळूहळू त्यात घालून फिरवावे. बाऊलमध्ये गरमगरम वाढावे. बरोबर तळलेले ब्रेडचे चौकोनी तुकडे वेळेवर खायला द्यावे. हे सूप रंगाने अतिशय आकर्षक दिसते.
Copyright © 2025 | Marathisrushti