coconut-mint-cooler-300
खाद्ययात्रा

कोकोनट मिंट कूल

Category:

 

शहाळ्यातील पाणी काढा. बर्फ न टाकता सर्व पदार्थ मिक्सरमधून काढून भांड्यात मिश्रण ओतून थंड करण्यास ठेवा किंवा ग्लासात बर्फ टाकून त्यात तयार सरबत ओता आणि प्यायला द्या.

coconut-mint-cool-300
खाद्ययात्रा

कोकोनट मिल्की कूल

Category:

 

नारळाचे दाटसर दूध फ्रिजमध्ये ठैवून थंड करुन घ्या. या दुधात अननसाच्या फोडी सोडून सर्व पदार्थ घालून चांगले मिसळून घ्या. तयार सरबत ग्लासात ओतून वरुन त्यात अननसाच्या थोड्या थोड्या फोडी घाला. आणि प्या.

chicken-in-garlic-sauce-300
खाद्ययात्रा

चिकन इन गार्लिक सॉस

Category:

 

प्रथम चिकन साफ करून त्याचे बारीक चौकोनी तुकडे करून घ्यावेत. एका भांड्यात वर सांगितलेल्या प्रमाणानुसार अंड्यातला पांढरा भाग, वाईन, मीठ, साखर, कॉर्नफ्लोअर, अजिनोमोटो व सोयासॉस एकत्र करावे. नंतर हे मिश्रण चिकनला लावून अर्धा तास बाजूला ठेवावे.

Salad-300
खाद्ययात्रा

सॅलडची कोशिंबीर

Category:

 

सर्वप्रथम सॅलडची पाने मिठाच्या पाण्यानी धुवून घेणे. कोरडी झाल्यावर (वाळल्यावर) बारिक चिरणे. नंतर त्यात कांदा चिरुन घालणे. त्यात दाण्याचे कुट, साखर, मीठ व लिंबाचा रस घालून मिश्रण एकत्र करुन अर्धा तास ठेवणे. त्यानंतर तेल तापवून ते तापल्यावर मोहरी घालणे. मोहरी तडतडल्यावर हिंग घालून गॅस बंद करणे. व ही फोडणी सॅलॅडवर ओतून हवा असल्यास नारळाचा चव घालून ढवळणे.

rawa-cake-300
खाद्ययात्रा

बिनाअंड्याचा रवा केक

Category:

 

दही व साखर मिसळून घ्यावे. साखर विरघळली की नंतर त्यात दूध, रवा, वेलचीपूड, चारोळी, मीठ, लोणी, रंग व सोडा क्रमाने घालून चांगले मिसळावे. तासभर झाकून ठेवावे. नंतर तुपाचा पातळ हात सारवलेल्या भांड्यात मिश्रण ओतावे. मध्यम गरम ओव्हनमध्ये अर्धा तास हा केक भाजावा. गार झाल्यानंतर खा.

chocolate-cake-300
खाद्ययात्रा

बिनाअंड्याचा चॉकलेट केक

Category:

 

मैदा, साखर, कोको, सोडा व मीठ एकत्र चाळावे. त्याते तेल ताक आणि व्हॅनिला घालून मिश्रण खूप घुसळावे. पिठात गुठळी राहू देऊ नये. तुपाचा हात फिरवलेल्या केकपात्रात मिश्रण ओतावे व मध्यम आंचेवर सुमारे २५-३० मिनिटे केक भाजावा.

फिलीपाईन्समधील उडणारा लेमुर
शहरे आणि गावे

फिलीपाईन्समधील उडणारा लेमुर

Category:

 

फिलीपाईन्समधील हा सस्तन प्राणी ‘फिलीपाईन्स ईगल’ म्हणून याची ओळख असून वजन १ ते १.७ किलो ग्रॅम व लांबी १४ ते १७ इंच आहे. हा शाकाहारी प्राणी आपल्या खाद्यासाठी १०० मीटर उडू शकतो.

धनराज महल
शहरे आणि गावे

धनराज महल

Category:

 

मुंबईतील धनराज महल हा पुरातन राजवाडा आहे. हैदराबादचे महाराजा धनराज गीर यांनी सन १९३० मध्ये मुंबईत या सर्वात महागड्या राजवाड्याचे बांधकाम केले.