बीटाची कोशिंबीर

साहित्य :

बीट, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, दही, साखर आणि मीठ.

कृती :

सर्वप्रथम बीट उकडवून, सोलून व किसून घेणे. त्यात हिरवी मिरची बारिक करुन घालणे. साखर, मीठ, दही व थोडी कोथिंबीर घालून ढवळून घेणे.