साहित्य: मोड आलेले मूग १ वाटी, १ कांदा बारीक चिरलेला, हळद, धणे, जिरे पावडर, गूळ, मीठ, आमसुले, खोबऱ्याचे वाटण, कडीपत्ता
कृती: भांड्यात तेल टाकणे, तेल तापल्यार मोहरी, जिरे, कडीपत्ता, हिंग टाकणे त्यावर चिरलेला कांदा टाकणे.
कांदा गुलाबी झाल्यावर त्यात हळद, तिखट, धणे, जिरेपावडर टाकणे व परतणे. त्यावर मूग घालून चांगले परतून घेणे त्यात पाणी टाकून त्यावर झाकण ठेवणे. मूग चांगले शिजल्यावर त्यात मीठ चवीनुसार गूळ व खोबऱ्याचे वाटण ३ ते ४ आमसुले घालणे. उकळी आणणे त्यावर कोथिंबीर घालणे.
- सौ. गौरी परेश हजिरनीस
५१ सीकेपी पाककृती व सण-वार या पुस्तकातुन
साहित्य: मोड आलेले मूग १ वाटी, १ कांदा बारीक चिरलेला, हळद, धणे, जिरे पावडर, गूळ, मीठ, आमसुले, खोबऱ्याचे वाटण, कडीपत्ता
कृती: भांड्यात तेल टाकणे, तेल तापल्यार मोहरी, जिरे, कडीपत्ता, हिंग टाकणे त्यावर चिरलेला कांदा टाकणे.
कांदा गुलाबी झाल्यावर त्यात हळद, तिखट, धणे, जिरेपावडर टाकणे व परतणे. त्यावर मूग घालून चांगले परतून घेणे त्यात पाणी टाकून त्यावर झाकण ठेवणे. मूग चांगले शिजल्यावर त्यात मीठ चवीनुसार गूळ व खोबऱ्याचे वाटण ३ ते ४ आमसुले घालणे. उकळी आणणे त्यावर कोथिंबीर घालणे.
