कृती : कणिक थोडे दूध घालून घट्ट भिजवावी. नंतर त्याला थोडा तूपाचा हात लावावा. एका ताटलीत थोडी कणिक भूरभूरावी व त्यावर बोटवी वळावी. थोडी थोडी कणिक घेऊन त्याची बारीक मोटवी वळावी. ती पंख्यावर वाळवून घ्यावी व तव्यावर गुलाबी रंगावर भाजून घ्यावी. दूध थोडे आढळून घ्यावे व त्यांत बोटवी घालून चांगले उकळवावे नंतर त्यांत केशर वेलची पूड, बदाम पिस्त्याचे काप टाकावे. जशी गोड हवी असेल त्या प्रमाणांत साखर घालावी व गरम गरम खायला द्यावी.
कृती : कणिक थोडे दूध घालून घट्ट भिजवावी. नंतर त्याला थोडा तूपाचा हात लावावा. एका ताटलीत थोडी कणिक भूरभूरावी व त्यावर बोटवी वळावी. थोडी थोडी कणिक घेऊन त्याची बारीक मोटवी वळावी. ती पंख्यावर वाळवून घ्यावी व तव्यावर गुलाबी रंगावर भाजून घ्यावी. दूध थोडे आढळून घ्यावे व त्यांत बोटवी घालून चांगले उकळवावे नंतर त्यांत केशर वेलची पूड, बदाम पिस्त्याचे काप टाकावे. जशी गोड हवी असेल त्या प्रमाणांत साखर घालावी व गरम गरम खायला द्यावी.
