सुरण फ्राय

सुरणाचे साल काढून काप करावेत व बेताचे शिजवावेत. जास्त मऊ होऊ देऊ नयेत. एका थाळीत तांदुळाचे पीठ, बेसन पीठ, तिखट, मीठ, चिंच पावडर व हळद मिक्स करून त्यात प्रत्येक काप बुडवून तळावा. टोमॅटो सॉस बरोबर वा नुसताच गरम गरम खावा.

संजीव वेलणकर पुणे.
९४२२३०१७३३



सुरण फ्राय

सुरणाचे साल काढून काप करावेत व बेताचे शिजवावेत. जास्त मऊ होऊ देऊ नयेत. एका थाळीत तांदुळाचे पीठ, बेसन पीठ, तिखट, मीठ, चिंच पावडर व हळद मिक्स करून त्यात प्रत्येक काप बुडवून तळावा. टोमॅटो सॉस बरोबर वा नुसताच गरम गरम खावा.

संजीव वेलणकर पुणे.
९४२२३०१७३३

Author